Catherine Weinzaepflen passe son enfance en Alsace et en Centrafrique avant de suivre des études de lettres à l'université de Strasbourg puis de vivre à Paris depuis 1977. Elle effectue de nombreux voyages au Moyen-Orient (Turquie, Afghanistan, Iran, Pakistan) qui, comme l’Afrique, imprègnent ses livres.
Durant les années 1980, elle participe (avec Philippe Muray, MichèleCosta-Magna, Michel Pierre, Francis Lambert) à la rubrique Actualités littéraires du magazine de bande dessinéeÀ Suivre.
Elle crée et codirige, avec Christiane Veschambre, la revue littéraire Land (1981-1984). En 1986, naît sa fille Fanny dont le père est le peintre Michel Potage. De 1990 à 2000, elle séjourne régulièrement à Los Angeles, de 2010 à 2014 à Sydney.
Am See, Flammarion, 1985 ; L’Atelier des Brisants, 2003 ; Des femmes-Antoinette Fouque, 2007 (dramatique pour France Culture diffusée en 1979 sous le titre de La Parole nomade)
Totem, Flammarion, 1985 (sélectionné pour le prix Médicis)
L'Ampleur du monde, Flammarion, 1989
D'où êtes-vous ?, Flammarion, 1992
Ismaëla, L’Atelier des Brisants, 2002
Allée des Géants, L'Atelier des Brisants, 2003
La Place de mon théâtre, Farrago, 2004 (repris par éditions Verdier)
Orpiment, Des Femmes–Antoinette Fouque, 2006
Celle-là, Des femmes-Antoinette Fouque, 2012
La Vie sauve, Des femmes-Antoinette Fouque 2014
La Sœur de mon frère, Des femmes-Antoinette Fouque, 2017
"L'odeur d'un père", Des femmes-Antoinette Fouque 2021