Sa construction débuta en 1498 et se termina 250 ans plus tard, en 1748. Le tremblement de terre survenu le , qui par ailleurs détruisit Lisbonne, l'endommagea sérieusement.
À l'intérieur se trouve une magnifique collection de peintures, sculptures et objets d'orfèvrerie. Elle contient aussi le grand retable exécuté par Alejandro Carnicero(es) ainsi que des sépulcres épiscopaux. Le chœur de la cathédrale date du XVIe siècle.
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