Castalie ou Castalia (en grec Κασταλία) est, dans la mythologie grecque, une naïadecrénée, fille du dieu-fleuve Achéloos. Poursuivie par le dieu Apollon, elle préféra se jeter dans une fontaine que de céder à ses avances[1], et elle devint la fontaine sacrée de Poséidon[2]
La fontaine de Castalie se trouve à Delphes, au pied du Mont Parnasse (au pied des roches Phédriades). Castalie était capable de donner l'inspiration poétique à celui qui buvait de ses eaux ou écoutait son murmure tranquille. L'eau sacrée servait aussi à la purification rituelle des temples de Delphes. Apollon consacra la fontaine de Castalie aux Muses (Castaliae Musae).
Il y avait une autre fontaine portant le même nom dans l'oracle d'Apollon à Daphné, près d'Antioche, en Syrie. Elle est représentée avec son nom en légende sur la bordure topographique de la mosaïque de Yakto, avec une autre fontaine dénommée Pallas.