Un carnet de croquis est un carnet utilisé par les dessinateurs, peintres et graveurs pour exécuter dessins et esquisses hors de leur atelier. Il peut être utilisé pour une modeste création ou pour préparer l’exécution d'une œuvre plus complexe.
C'est souvent une ressource recherchée en histoire de l'art, pour comprendre le cheminement d'un artiste dans une œuvre ; points de passage, modèles qui inspireront les éléments de composition de l'œuvre finale.
Certains éditeurs publient les carnets de croquis de certains artistes et des expositions les mettent en valeur.