La franchise a porté le nom de « Carnavals » au cours de ses 5 premières saisons, avant d'être rebaptisée Métros de Québec pour ses 2 dernières campagnes. Durant toute son existence, l'équipe fut affiliée aux Expos de Montréal des Ligues majeures de baseball, dont elle fut le club-école au niveau AA.
Le club de baseball de Québec disputait ses rencontres locales au Stade Municipal de Québec. Sa première partie eut lieu le 26 avril 1971 contre les Philies de Reading, une défaite de 3 à 1[3]. Il attire 99 688 spectateurs à sa saison inaugurale, et plus de 148 000 à sa deuxième saison. Cependant, les assistances déclinent au cours des années subséquentes et cette situation, combinée à un temps souvent peu clément pour le baseball, amena l'organisation des Expos à relocaliser son club-école après 1977, et celui-ci pris le chemin des États-Unis[4].