Avec Johann Kautsky et Hermann Burghart (1834-1901), il fonde l'entreprise coopérative Brioschi, Burghart und Kautsky, kuk Hoftheatermaler in Wien, qui emploie des dizaines de charpentiers, forgerons, mécaniciens et commis en plus de leurs peintres, parmi lesquels se trouvent Georg Janny, Leopold Rothaug, Ferdinand Brunner et Alfons Mucha. L'atelier reçoit de nombreuses commandes étrangères et locales. Le Metropolitan Opera compte parmi ses clients réguliers.
(en) Robin Thurlow Lacy, « Brioschi, Carlo », dans A biographical dictionary of scenographers : 500 B.C. to 1900 A.D., New York, Greenwood Press, (ISBN0-313-27429-0), p. 82-83
