Le cabrer est un mouvement dans lequel le cheval se dresse sur ses membres postérieurs pour se mettre et se tenir debout ou pour se défendre[1].
Références
↑Louis Moll, La Connaissance générale du cheval... par les auteurs de l'"Encyclopédie pratique de l'agriculteur", Firmin-Didot frères, (lire en ligne), p. 274