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Le CZ100 est le premier pistolet à carcasse polymère de Česká Zbrojovka, produit à partir de 1995. Il s'agit d'une armedouble action uniquement équipée d'une sécurité automatique sur le percuteur, ce qui permet qu'il ne soit équipé d'aucune sécurité manuelle. La poignée et le pontet permettent le tir avec des gants. Comme tous les pistolets de la marque, il est particulièrement fiable et précis.
Le CZ110 est la version à platine sélective (simple et double action) du CZ100.