Pour les articles homonymes, voir Bénédictin (homonymie).

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Un bénédictin, aussi appelé amandin des Bénédictins^[1], est un gâteau composé d'amandes et de sucre en poudre, d'œufs, de farine, de fécule, et aromatisé à la bénédictine^[2].

• Alimentation et gastronomie