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Brian Williams évolue en club à Neath RFC et remporte deux coupes du pays de Galles en 1989 et 1990 ainsi que trois titres de champion en 1989, 1990 et 1991. Il détient un record mondial qui tient toujours : le record de points et d'essais marqués en une saison, soit 1 917 points pour 385 essais en 1988-1989. Il compte également 5 sélections en équipe du pays de Galles de rugby à XV. Il connaît également deux sélections en 1990 avec les Barbarians[2]. Brian Williams mis un terme à sa carrière en 1995 après avoir joué plus de 250 matchs pour Neath RFC.