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Traditionnellement, les brandes fournissaient la litière et un pacage extensif pour chèvres et moutons.
Actuellement, les terres de brandes sont souvent cultivées, bien qu'elles soient des terres pauvres, manquant d'ions calcium et de phosphates, et des terres de structure médiocre, formées de sables argileux (elles deviennent lourdes sous la pluie, compactes en saison sèche) ; une variété purement sableuse et reposant sur un sous-sol d'argile est infertile.
Autre signification
Par extension, on appelle brande certaines espèces de bruyère telles que Calluna vulgaris ou les clôtures naturelles (type canisse) élaborées à partir de brindilles de bruyères récoltées dans les brandes.