Nonancourt fait partie de l'actuelle famille noble belge avec le titre d'écuyer dont il est chef jusqu'à son décès. Il est diplômé de l'École supérieure de commerce de Reims. Il se marie en 1951 avec Claude Mérand (Épernay, — Val de Livre (Tauxières-Mutry) )[1], fille d'un négociant en champagne, avec laquelle il a un fils, Alexandre, mort en 1955 et deux filles, Alexandra (1959-) et Stéphanie (1963-), toutes les deux membres du directoire du groupe Laurent-Perrier.
Sous sa direction, Laurent-Perrier se développe pour devenir le troisième plus grand vendeur de champagne au monde en 2005. Il est connu sous le nom de « Le Grand Bernard » dans l'industrie.
Il est commandeur de la Légion d'honneur, officier de l'Ordre national du Mérite, etc.
