Aymar Gouffier de Boisy est l'avant-dernier des enfants du second mariage, en 1472, de Guillaume Gouffier, seigneur de Boisy, et de Philippine de Montmorency. Ils ont eu huit autres enfants : Artus, Louis, Adrien, Pierre, Guillaume, Charlotte, Anne et Catherine.
Il est au départ abbé de Saint-Jouin de Marnes puis il succède à son frère Pierre comme abbé de Saint-Denis le , avant de devenir le abbé de Cluny sous proposition de François Ier, alors roi de France, cumulant ainsi sur son seul nom deux des plus riches établissements monastiques de France[1].
Le , il succède à son frère Adrien en tant qu’évêque d’Albi, il occupe sa fonction par procuration le , n'en prenant lui-même possession que le .
Il arriva accompagné de l'abbé de Gaillac, de M de Nupes conseiller au parlement, des vicomtes de Paulin, de Monclar, de messieurs Bernard de Saunhac sieur de Padiès, Jean de Rosières sieur de Darzac, Gaspard de Flamarens, François d'Alari co-seigneur de Tanus, G de Clergue sieur de la Guimerie, des consuls Laurens Gauly, Guillaume Chabert, Etienne Parlhan, Pierre Galaup, Nicolas Demans, Guillaume Alacris et de plusieurs autres notables[2].
↑Pierre Carouge, « Artus (1474-1519) et Guillaume (1482-1525) Gouffier à l’émergence de nouvelles modalités de gouvernement », dans Les conseillers de François Ier, Presses universitaires de Rennes, coll. « Histoire », , 229–253 p. (ISBN978-2-7535-6794-8, lire en ligne)
↑Clément Compayré, Études historiques et documents inédits sur l'Albigeois, le Castrais, et l'ancien diocèse de Lavaur.
Bibliographie
Yves-Marie Bercé, « Artus Gouffier, grand maître de la Maison du Roi (vers 1472-1519) », Le Conseil du Roi de Louis XII à la Révolution, dir. Roland Mousnier, Paris, PUF, 1970, p. 207-230.
Pierre Carouge, « Artus (1474-1519) et Guillaume (1482-1525) Gouffier à l’émergence de nouvelles modalités de gouvernement », Les conseillers de François Ier, Cédric Michon (dir.), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2011, p. 229-253.