Originellement un duo, Avec pas d'casque écoule 500 exemplaires de son premier album auto-produit, enregistré chez eux en [004 et vendu lors de leurs concerts[source secondaire nécessaire]. Leur premier disque officiel, Trois chaudières de sang, parait sur étiquette locale Dare to Care le . En 2008, avec leur nouveau membre Nicolas Moussette, Avec pas d'casque lance son second album, intitulé Dans la nature jusqu'au cou. Cet opus est paru sur le label Grosse Boîte, la division francophone de Dare To Care. Ils sortent ensuite en 2012 leur nouvelle création intitulée Astronomie, avec un nouveau membre Mathieu Charbonneau[source secondaire souhaitée].
Le nom du groupe vient d'une tournure de phrase de Jean Dion[1], journaliste sportif au quotidien Le Devoir, qui utilisa l'expression « avec pas d'casque » pour parler d'un joueur de hockey évoluant sans casque protecteur.
Un des deux membres originaux de la formation, Stéphane Lafleur, est aussi cinéaste[2]. Il assure la réalisation et la scénarisation en 2007 de son premier long métrage intitulé Continental, un film sans fusil, pour lequel il reçut deux prix Jutra pour le meilleur scénario, la meilleure réalisation et le meilleur film.
Le , le groupe publie son nouvel album, Effets spéciaux. Avec pas d'casque lance à en septembre 2024 son nouvel album[3].