August Valentin Jäger voit le jour le , à Metz, en Lorraine annexée[3]. Intéressé par le dessin, il suit des cours à l'école des beaux-arts de Strasbourg. En 1904, Jäger est nommé professeur de dessin à Sarreguemines. L’année suivante, il poursuit ses études à l'Académie de Munich[2]. Nommé professeur de dessin à Haguenau en 1906, Jäger conserve son poste jusqu’en 1915. Après la guerre, Jäger effectue un voyage d'étude à Paris, puis s'installe définitivement près de Berne en Suisse[2].
L'artiste a laissé des lithographies et des tableaux. Son œuvre, peinte ou gravée, se compose essentiellement de paysages, vues de villages ou de lacs. Il a travaillé à Metz, Strasbourg, Berne et Zurich[2]. Une partie de ses œuvres se trouve à Bienne en Suisse.
