Une attaque au couteau est une agression physique violente entre deux personnes ou plus, durant laquelle au moins une personne est armée d'un couteau[1],[2]. L'expression est généralement utilisée pour toute attaque avec une arme blanche du même type qu'un couteau.
↑MacYoung, Marc, Winning A Street Knife Fight, (Digital format, 70 min), Boulder, CO: Paladin Press, (ISBN978-1-58160-252-4) (January 1993)
↑Walker, Greg, Battle Blades: A Professional's Guide to Combat/Fighting Knives, (ISBN0-87364-732-7) (1993), p. 210: « Not all knife fights involve the exclusive use of knives. In one remarkable struggle, Col. James Bowie, armed only with his Bowie knife, killed three opponents carrying both guns and knives ». Traduction : Toutes les batailles au couteau n'impliquent pas un usage exclusif de couteaux. Au cours d'une rixe mémorable, le colonel James Bowie, armé de son seul « couteau Bowie », a tué trois adversaires qui étaient équipés d'armes à feu ainsi que de couteaux.