Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.
L'admissibilité de cette page est à vérifier (janvier 2025 ).
Motif : Notoriété de cette association, alors que l'article existe depuis 2010 sans sources ?
Vous êtes invité à compléter l'article pour expliciter son admissibilité, en y apportant des
sources secondaires de qualité , ainsi qu'à
discuter de son admissibilité . Si rien n'est fait, cet article sera
proposé au débat d'admissibilité un an au plus tard après la mise en place de ce bandeau.
Trouver des sources sur «
Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin » :
Conseils utiles à la personne qui appose le bandeau
1.
Préciser le motif de la pose du bandeau.
Précisez le motif de la pose du bandeau en utilisant la syntaxe suivante :
{{admissibilité à vérifier|date=janvier 2025|motif=remplacez ce texte par le motif }}
2.
Informer les utilisateurs concernés.
Pensez à avertir le créateur de l'article, par exemple, en insérant le code ci-dessous sur sa page de discussion :
Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin
Cadre Sigle
APCIG Forme juridique Objet social
Promouvoir et de sauvegarder l'art culinaire et, en général, tous les produits alimentaires de qualité, de défendre les intérêts moraux et professionnels de ses membres et la dignité de la profession. Domaines d'activité Siège Pays
Organisation Fondateur Co-présidents
Manuel Mariani et Rémi Dechambre (depuis février 2023)
Site web
modifier - modifier le code - modifier Wikidata
L'Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin (APCIG ) est une association qui rassemble près de 400 journalistes, critiques, pigistes, auteurs et autres professionnels traitant régulièrement de la gastronomie, de l’agro-alimentaire ou du vin dans la presse, l’édition, à la radio, à la télévision ou sur internet.
Historique
Cette association est fondée en 1954 sous la présidence d'honneur de Maurice-Edmond Sailland, dit Curnonsky , prince élu des gastronomes, avec à ses côtés les membres fondateurs : Marcel E. Grancher , Francis Amunategui , Simon Arbellot , Henry Clos-Jouve , Robert Courtine , Hervé de Peslouan , et Georges Prade .
Co-présidents : Manuel Mariani , Rémi Dechambre
Vice-présidents : Jean-Yves Laurent-Lefèvre, Roland Escaig, François Collombet
Président d'honneur : Jean-Claude Mariani
Secrétaire général : Fred Ricou
Trésorière générale et Présidente d'honneur : Claire Delbos
Secrétaire général adjoint : Jacques Vivet
Trésorière générale adjointe : Laurence Gounel
Administrateurs : Philippe Boé, Thierry Bourgeon , Patrick Flet
Association
Au fil des époques les membres émérites furent Jean Didier, Jean Arnaboldi, Guy de Toulouse-Lautrec, Georges Bateau, Pierre Béarn , Paul Corcellet , Georges Evrard , Jean Gauthier, ou Jean Lombard .
À ce jour [Quand ?] Rémi Dechambre et Manuel Mariani , sont entre autres Michèle Barrière , Jean-François Bazin , Michel Bettane , Philippe Boé, Jean-Marcel Bouguereau , Thierry Bourgeon , Gilles Brochard, Bernard Burtschy, Pierre-Yves Chupin, Marianne Comolli , Philippe Couderc, Claire Delbos, Thierry Desseauve , Michel Dovaz , Damien Duquesne , Roland Escaig , Vincent Ferniot , Claude Lebey , Pierre-Brice Lebrun , Périco Légasse , Nadine Lemoine, Jean Lenoir , Évelyne Malnic , Manuel Mariani, Philippe Maurange , Caroline Mignot , Jean-Sébastien Petitdemange , Hélène Piot, Michel Piot , Gilles Pudlowski , Nicolas de Rabaudy , Véronique Raisin, Jean-Claude Ribaut , Jacky Rigaux , François Roboth , Raoul Salama, Denis Saverot, Kilien Stengel , Jacqueline Ury , Blandine Vié , Jacques Vivet ...
Depuis 1978, l'APCIG décerne chaque année un prix d'excellence en termes de critiques et journalisme gastronomique ou d'ouvrage gastronomique de valeur. Depuis sa création ce prix a été attribué entre autres à François-Régis Gaudry , Jean-Luc Petitrenaud , Anne Hudson , Pierre Androuët , Stéphane Collaro , Philippe Faure-Brac , Philippe Boé, Caroline Mignot, Vincent Ferniot , Philippe Toinard, Colette Monsat...
Bibliographie
Liens externes
.svg){kind=small}
