Arthur von Pongracz participe à la première compétition internationale de dressage à Turin en 1902 et obtient la deuxième place. Il commence aussi une carrière en saut d'obstacles et détient de 1913 à 1936 le record autrichien de saut en hauteur avec 2,08 m.
À chaque fois, il est le doyen des compétiteurs. Après le tireur suédois Oscar Swahn, âgé de quelques mois de plus, il est le plus vieil athlète des Jeux olympiques à 72 ans.