Formée par les Longhorns du Texas, Ariel Atkins est le septième choix de la draft WNBA 2018. Si Mike Thibault pensait que sa première saison serait celle de l'apprentissage, elle s'impose rapidement comme une joueuse titulaire avec déjà 11,1 points, 2,2 -rebonds 1,5 interception dès la mi-juillet et devient également une clé de la défense des Mystics[2]. Elle est élue dans le meilleur cinq défensif de la saison[3]. En demi-finales WNBA, elle inscrit 17 points dans la troisième manche, mais les Mystics privés d'Elena Delle Donne doivent s'incliner[2].
Pour l'hiver 2019, elle signe avec le club australien de Perth Lynx[4].