L'anhydrase carbonique est une enzyme qui transforme le CO2 en H2CO3 et inversement. Elle est présente chez les bactéries, les plantes et les animaux[1]. La plupart des anhydrases carboniques sont des métalloprotéines qui contiennent un atome de zinc. C'est une des enzymes les plus rapides connues[2].
Équation : H2O + CO2 H2CO3 HCO3− + H+.
Chez les vertébrés
Elle est notamment présente à la surface plasmique intracellulaire des globules rouges chez les vertébrés.
Dans les reins, elle sert à libérer les protons H+.
Dans les os compacts, l'anhydrase carbonique permet de maintenir les lacunes de Howship dans un milieu acide (pH=4,5) grâce à un apport en H+
En médecine
Les inhibiteurs de l'anhydrase carbonique sont utilisés dans le traitement du glaucome ou dans l'insuffisance cardiaque.
Notes et références
↑(en) Smith, K. S., Jakubzick, C., Whittam, T. S., and Ferry, J. G. (1999). Carbonic anhydraseis an ancient enzyme widespread in prokaryotes. Proc. Natl. Acad. Sci. 96, p.15184–15189
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