Le père d'Angela Aki est japonais et sa mère est italo-américaine. Elle est la fille d'Aki Kiyoshi, le propriétaire et le cofondateur d'Aeon Institute of Language Education. C'est une des « quatre grandes » écoles Eikaiwa (de conversation anglaise) au Japon. Elle a commencé à prendre des leçons de piano quand elle avait trois ans. Elle a vécu à Tokushima-shi jusqu’à la fin de sa 6e année d’école et passa ses jours de collège à Okayama-shi, Okayama. Elle déménagea à Hawaii quand elle avait quinze ans et termina ses études à l'École Iolani. Ainsi, Angela Aki parle l'anglais et le japonais. Elle a été imprégnée là-bas par la musique pendant quatre ans. Elle termina ses études à l'université George Washington à Washington, D.C. et se spécialisa en science politique.
Mariage
Le , Angela Aki annonça publiquement qu'elle avait épousé l’ingénieur de son et producteur de musique japonaise Yoshihide Mikami (三上義英) et rendu public qu'elle avait été brièvement marié précédemment et avait divorcé. Son premier mariage était avec l’ingénieur, producteur et artiste Tony Alany, qui a coproduit son premier album à Vienne, Virginie, États-Unis. Le , elle met au monde un garçon.
Amis
Elle est bonne amie avec la star J-popYuna Ito. Les deux chanteuses ayant été à la même école de langue japonaise.
Ben Folds a entendu dire qu'Angela Aki avait fait une reprise de sa chanson « Still Fighting It » comme « chanson d’accompagnement » (c/w en anglais) pour son simple « Tegami ~Haikei Juugo no Kimi e~ » ; il est entré en contact avec elle pour la rencontrer. Ils se découvrirent des atomes crochus et firent la chanson « Black Glasses » ensemble.
En 1997, elle alla à un concert de Sarah McLachlan à 20 ans et sentit qu'elle voulait entrer dans le monde de la musique. Elle décida de devenir un auteur-compositrice-interprète. En 2000, elle sortit un album indépendant aux États-Unis intitulé « These Words » qui reçut considérablement de bonnes critiques. Après avoir terminé ses études universitaires, elle trouva un travail à Washington, D.C. comme secrétaire. Ne pouvant renoncer à son rêve d'être chanteuse, elle quitta son travail en 2001. Elle travailla, par la suite, comme serveuse pour 2,13 $ durant la journée et jouait le soir dans une boîte de nuit. Aki a été brièvement mariée à l'ingénieur et coproducteur de son premier album à Vienne, Virginie, États-Unis. En 2002, elle composa deux pistes pour « Let It Fall » de Dianne Eclar, une chanteuse pop adolescente des Philippines.
Débuts au Japon
Après avoir produit des musiques pour des commerciaux de plusieurs sociétés japonaises, elle décida de retourner vivre au Japon. Le , Angela Aki vit un concert de Shiina Ringo au Nippon Budokan Hall et se promit qu’elle se produirait au même endroit 3 ans plus tard, même si elle était encore inconnue, ne s’était pas fait offrir de contrat par une maison de disques, ni n'avait sorti d'album ou fait un début important sur le marché. Elle joua dans beaucoup de petits lieux et bars de Tokyo, écrivit 100 chansons ou plus et produisit plusieurs maquettes. En 2005, elle sortit un mini-album indépendant sous Virgo Music intitulé « One », qui fut l’album indépendant le plus vendu au Japon en 2005. Cela piqua l’intérêt du compositeur Nobuo Uematsu qui lui demanda d'écrire les paroles et d’interpréter la chanson thème de Final Fantasy XII, « Kiss Me Good-Bye » en 2006. Elle signe un contrat en 2006 avec Epic Records et fait ses débuts comme professionnelle avec le simple « HOME » en . Le , elle donne un concert au Nippon Budokan Hall, devenant ainsi le premier artiste à jouer totalement en solo (avec seulement son piano) dans ce célèbre endroit – sans choriste, orchestre ou première partie ; le rêve qu’elle avait trois ans plus tôt s’est donc réalisé.
Atteindre le public anglophone
En , Angela signa avec Tofu Records pour sortir des simples et des albums en anglais. Sa première sortie avec Tofu était le single « Kiss Me Good-Bye » en téléchargement numérique aux États-Unis, avec une liste de pistes légèrement différente. Plus tard ce même mois, elle interpréta la chanson de la bande originale de Final Fantasy XII, « Kiss Me Good-Bye» à la première du concert PLAY! A Video Game Symphony à Chicago le . Avec un orchestre de soutien, elle a joué du piano et a chanté la chanson en anglais, dont elle avait aussi écrit les paroles. Elle a aussi interprété une reprise de la chanson « Eyes On Me », la chanson thème de Final Fantasy VIII,, avec son piano en accompagnement.
Présentement
Angela Aki a été choisie pour chanter « Knockin' on Heaven's Door » de Bob Dylan avec ses paroles japonaises originales pour le film « Heaven's Door » et a été choisie pour écrire et interpréter la chanson thème intitulée « Ai no Kisetsu » pour le feuilleton télévisé matinal « Tsubasa » sur la chaîne nippone NHK à partir du .
