Amal Fathy naît et grandit au Caire, en Égypte, et fréquente l'université du Caire. Avant d'obtenir son diplôme, elle rejoint le Mouvement de la jeunesse du 6 avril et s'implique dans la promotion des changements démocratiques dans le pays. Après le coup d'État de 2013 et le massacre de la place Rabia-El-Adaouïa en , elle quitte la politique et se limite à une observation distante et à des commentateurs en ligne. Elle rencontre son mari, Mohamed Lotfy(en), le cofondateur de la Commission égyptienne des droits et libertés[3] au Caire, et l'épouse en 2014. Après le mariage, elle se concentre sur sa petite famille et donne naissance à un fils, Zidane, en . Alors qu'elle s'occupait principalement de son nouveau-né, son mari, Mohamed Lotfy(en), de nationalité égypto-suisse, développait l'ECRF qui est devenue l'une des plus importantes organisations de défense des droits de l'homme du pays. Il s'est d'abord vu interdire de voyager en Allemagne en et s'est vu confisquer son passeport égyptien à l'aéroport du Caire alors qu'il se rendait en Allemagne pour participer à un débat au Bundestag, le parlement allemand, sur la visite du général Sissi à Berlin[4].
En , un jeune chercheur italien, Giulio Regeni, est kidnappé, torturé, tué et son corps est retrouvé à la périphérie du Caire le de la même année. Les avocats de l'ECRF, spécialisés en droit de la famille en Égypte, deviennent officiellement ses avocats et collaborent étroitement avec l'avocat de la famille en Italie. Le harcèlement et l'intimidation à l'encontre de l'ECRF et de Mohamed Lotfy(en) s'intensifient. Le , le Premier ministre italien, Paolo Gentiloni, rappelle l'ambassadeur d'Italie au Caire, protestant contre le manque de progrès dans l'enquête des autorités égyptiennes sur les actes de torture et le meurtre de Giulio Regeni[5]. Deux semaines plus tard, Ahmed Abdallah, président du conseil d'administration de l'ECRF, a été arrêté à son domicile au Caire le [6]. Il n'a été libéré que six mois plus tard, après un échange de visites entre les équipes de poursuites égyptiennes et italiennes travaillant sur l'affaire Giulio Regeni[7].
Tandis que la recherche de la vérité et de la justice pour Giulio Regeni se poursuit, des efforts sérieux ont été déployés pour revenir à la « normalité » et donner une fausse impression aux Italiens, aux Égyptiens et au monde entier que l'affaire était close. L'ambassadeur d'Italie a été renvoyé en Égypte en contre tous les appels lancés par l'Organisation des droits de l'homme, y compris Amnesty International-Italie. Pourtant, sous la persistance des équipes juridiques en Égypte et en Italie, l'avocat général égyptien a accepté de remettre des milliers de documents d'enquête aux avocats de l'ECRF et à son avocat italien à Gênes. Celles-ci ont été traduites en italien et analysées par les équipes juridiques de la famille de Regeni.
En , la coopération s'est intensifiée entre les équipes juridiques des deux pays. De longs appels téléphoniques ont mis en place la stratégie à venir. Le , Amal Fathy a publié une vidéo sur sa page Facebook dans laquelle elle a parlé de la prévalence du harcèlement sexuel en Égypte et a critiqué l'incapacité du gouvernement à protéger les femmes. Elle a également critiqué le gouvernement pour la dégradation des droits de l'homme, des conditions socio-économiques et des services publics. Amnesty International a examiné la vidéo de douze minutes et a constaté qu'elle ne contenait aucune incitation de n'importe quelle forme, et qu'elle était donc protégée par la liberté d'expression[8]. Le , vers 2 h 30 du matin, les forces de sécurité égyptiennes ont effectué une descente au domicile d'Amal Fathy et de Mohamed Lotfy(en) à Maadi au Caire et les ont conduites au poste de police avec leur enfant de trois ans. Mohamed Lotfy a été libéré avec son petit garçon tandis qu'Amal Fathy était toujours en détention[9].
Le , Amal Fathy, qui avait déjà passé 141 jours en prison après avoir été arbitrairement arrêtée pour avoir visionné la vidéo de Facebook dénonçant le harcèlement sexuel et critiquant les autorités égyptiennes pour ne pas avoir protégé les femmes, a été condamnée à deux ans d'emprisonnement avec une caution de 20 000 EGP (964 euros) pour suspendre temporairement la peine et à une amende de 10 000 EGP (482 euros)[10]. Le , elle a fait appel et a payé la caution. La première audience d'appel était prévue le [11]. Les femmes égyptiennes sont particulièrement vulnérables à la violence dans l'espace public : 99,3 % des femmes et des filles ont signalé avoir subi une forme de harcèlement sexuel et d'agression sexuelle au cours de leur vie[12].
Fathy a été libérée de prison mais reste en résidence surveillée[13].