Professionnel de 1955 à 1961, Alessandro Fantini a notamment remporté deux étapes du Tour de France (en 1955 et 1956) et sept étapes du Tour d'Italie. Sur le Giro 1956, il réalise ses meilleures performances avec deux victoires d'étapes, dix jours passés sous le maillot rose et une sixième place au classement général. Il se distingue également dans la mythique étape du Monte Bondone, disputée sous des conditions météorologiques dantesques, en terminant deuxième derrière Charly Gaul.
Il meurt le durant le Tour d'Allemagne. À l'issue du sprint final de la 6e étape à Trèves, il chute et se fracture le crâne. Transporté à l'hôpital, les médecins y constatent qu'il a été victime d'une hémorragie cérébrale alors qu'il était en selle. Ils ne peuvent cependant pas intervenir en raison de la quantité importante d'amphétamines dans son corps, et constatent son décès deux jours plus tard[1].