Adam Lind est repêché une première fois le par les Twins du Minnesota, mais il ne signe pas, préférant entamer des études supérieures à l'University of South Alabama après des études secondaires au Highland High School, à Highland, dans l'Indiana. En 2004, il est sélectionné dans l'équipe d'étoiles de la Sun Belt Conference.
Il rejoint les rangs professionnels à la suite du repêchage amateur du au cours de laquelle il est sélectionné au 3e tour par les Blue Jays de Toronto.
Il fait ses débuts en Ligue majeure le [1] et joue encore 51 matches en Triple-A en 2008 pour 88 en Ligues majeures. Frappeur désigné occasionnel en 2006, il alterne à partir de 2008 entre les postes de champ gauche et de frappeur désigné. Au début de la saison 2009, il est frappeur désigné, signant 12 points produits lors de la première semaine de compétition. Il termine l'année avec 35 coups de circuit et 114 points produits et gagne à la fin de la saison le Bâton d'argent au poste de frappeur désigné[2]. Il remporte le prix Edgar Martínez comme meilleur frappeur désigné de la saison 2009[3].
Sa production offensive chute à 23 circuits et 72 points produits en 2010.
En 2011, Lind est surtout utilisé comme joueur de premier but. Il frappe 26 circuits et produit 87 points.
À son unique saison à Milwaukee, Lind mène les Brewers pour les doubles (32) et les points produits (87)[5], en plus de claquer 20 circuits et d'afficher une moyenne au bâton de ,277.