Il étudie jusqu’en 1873 au séminaire de Fulda. Après son ordination, il devient chapelain et prêtre dans plusieurs villes du diocèse de Fulda. En 1915, il publie une importante flore des Agaricaceae d'Allemagne, d'Autriche et Suisse: Die Blätterpilze (Agaricaceae) Deutschlands und der angrenzenden Länder, besonders Österreichs und der Schweiz, suivie en 1918 de Vademecum für Pilzfreunde (Vademecum pour les amis des champignons).
Georges Becker[1] écrit à propos de sa flore qu'elle est « discutable à bien des points de vue et accompagnée des figures les plus laides qu'on puisse rêver. Cependant, Ricken donne des descriptions à peu près parfaites et dont la méthode est adoptée aujourd'hui partout ».
Liste partielle des publications
1915 : Die Blätterpilze (Agaricaceae) Deutschlands und der angrenzenden Länder, besonders Österreichs und der Schweiz'.
↑Georges Becker, La vie privée des Champignons
Stock 1952. In-12 broché, collection " Les livres de la nature" Réédité par Maloine editeurs, 1975, 149 pages.
Ricken est l’abréviation botanique standard de Adalbert Ricken.