Acide glucuronique

Acide glucuronique
Image illustrative de l’article Acide glucuronique
Image illustrative de l’article Acide glucuronique
Structure de l'acide glucuronique
Identification
Nom UICPA Acide 3,4,5,6-tétrahydroxy
tétrahydropyranne- 2-carboxylique
Synonymes
  • D-glucuronate
  • Acide D-glucuronique
No CAS 6556-12-3
No ECHA 100.026.807
No CE 229-486-4
PubChem 610
SMILES
Apparence Poudre incolore
Propriétés chimiques
Formule C6H10O7  [Isomères]
Masse molaire[1] 194,139 4 ± 0,007 6 g/mol
C 37,12 %, H 5,19 %, O 57,69 %,
Propriétés physiques
T° fusion 165 °C[2]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Irritant
Xi
Composés apparentés
Isomère(s) Acide gluconique, Acide iduronique, Acide galacturonique
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
modifier 

L'acide glucuronique est un acide uronique formé à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6. Il entre dans la composition de glycosaminoglycanes tels l'héparine, l'acide hyaluronique...

L'acide glucuronique est présent dans l'acide glycyrrhizique sous forme de dimère attaché à un terpène.

L'acide gluconique sert également à la conjugaison de la bilirubine dans les hépatocytes, ce qui la rend hydrosoluble et permet son élimination dans la bile.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. ↑ (en) « Acide glucuronique », sur ChemIDplus, consulté le 23/07/2008.