La β-carboline (9H-pyrido[3,4-b]indole) est une amine aromatique tricyclique. Elle est le noyau squelettique de base d'une classe de composés appelés β-carbolines.
Structure
Le noyau β-carboline est constitué d'un cycle de pyridine (azine) fusionné avec un noyau d'indole par la cycle d'azole.
Cette structure est très proche de celle de la tryptamine, où le bras éthylamine serait reconnecté au cycle indole par un carbone supplémentaire, pour produire la structure tricyclique.
Ainsi, on suppose que la biosynthèse des β-carbolines suit le même chemin métabolique que les tryptamines. Différents niveaux de saturation sont alors possibles pour le troisième cycle, indiqués par les doubles liaisons optionnelles colorées en bleu et rouge sur la représentation ci-dessous :
Exemples de β-carbolines
Quelques-unes des β-carbolines les plus importantes présentées dans le tableau ci-dessous :
↑U.S. Army Armament Research & Development Command, Chemical Systems Laboratory, NIOSH Exchange Chemicals. Vol. NX#02316
↑Talmage R. Bosin, Stephanie Krogh et Dale Mais, « Identification and quantitation of 1,2,3,4-tetrahydro-beta-carboline-3-carboxylic acid and 1-methyl-1,2,3,4-tetrahydro-beta-carboline-3-carboxylic acid in beer and wine », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 34, no 5, , p. 843–847 (ISSN0021-8561, DOI10.1021/jf00071a020)
↑Tomas Herraiz, Zhixian Huang et Cornelius S. Ough, « 1,2,3,4-Tetrahydro-beta-carboline-3-carboxylic acid and 1-methyl-1,2,3,4-tetrahydro-beta-carboline-3-carboxylic acid in wines », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 41, no 3, , p. 455–459 (ISSN0021-8561, DOI10.1021/jf00027a020)
↑Tomas Herraiz et Cornelius S. Ough, « Chemical and technological factors determining tetrahydro-beta-carboline-3-carboxylic acid content in fermented alcoholic beverages », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 41, no 6, , p. 959–964 (ISSN0021-8561, DOI10.1021/jf00030a024)
↑(en) Patrice Venault et Georges Chapouthier, « From the behavioral pharmacology of beta-carbolines to seizures, anxiety and memory », The Scientific World Journal, vol. 7, , p. 204-223 (lire en ligne).