Selon l'Office fédéral de la statistique, Épendes mesure 561 ha[2]. 10,3 % de cette superficie correspond à des surfaces d'habitat ou d'infrastructure, 66,1 % à des surfaces agricoles et 23,6 % à des surfaces boisées[2].
Le graphique suivant résume l'évolution de la population d'Épendes entre 1850 et 2008[4] :
Histoire
La première mention de ce village remonte à 1142 sous le nom de Spindis. Plus tard il a changé entre Espindes (1163), Ispindes, Espinnes (1174), Espindis (1180), Pindes (1198), Spindes (1251), Espines, Espignes (1354) et Spins (1356). Ce nom vient du latin spinas (épines, chardon).
En allemand Ependes se nommait Spinz.
Ependes comprend le hameau du Petit-Ependes ainsi que la localité de Sales, avec qui elle a fusionné en 1977.
Les citoyens d'Arconciel, Ependes et Senèdes ont accepté la fusion de leurs communes. La nouvelle entité de 2 400 habitants prendra le nom de Bois-d'Amont. Les communes ont avalisé la fusion avec un taux de oui de 85,9 % pour Arconciel, de 76,3 % pour Ependes et de 90 % pour Senèdes. L'opération devrait être effective le . La nouvelle commune affichera une superficie de 12,3 kilomètres carrés [5].