Willi Pürstl (s. 10. tammikuuta 1955) on itävaltalainen mäkihyppääjä.

Pürstl voitti Keski-Euroopan mäkiviikon vuonna 1975. Hän voitti mäkiviikon avauskilpailun Oberstdorfissa, minkä jälkeen sijoittui viidenneksi sekä Garmisch-Partenkirchenin että Innsbruckin kilpailuissa ja oli Bischofshofenin päätösosakilpailussa seitsemäs.

Uransa Pürstl lopetti vuonna 1981.

• Willi Pürstl Kansainvälinen hiihtoliitto (FIS). (englanniksi)