Syrah

Kypsiä Syrah-rypäleitä köynnöksessä.

Syrah eli shiraz on viinin valmistukseen käytettävä rypälelajike, joka on kotoisin Pohjois-Rhônen alueelta Ranskasta. Euroopassa rypäleestä käytetään nimeä syrah, Australiassa ja Etelä-Afrikassa nimeä shiraz.[1] Sen tunnuspiirteenä on syvän sinipunainen väri ja mausteisuus.

Shiraz on alkuperältään vanha rypäle, jota nautittiin jo antiikin Rooman aikoihin. Syrah on peräisin Ranskasta, Pohjois-Rhônen laaksosta, vaikka aikoinaan se nimensä perusteella yhdistettiin Iranin Šīrāzin kaupunkiin, josta viininviljelyn uskotaan alkaneen 7 000 vuotta sitten. Syrahiin liittyy myös tarina erakoituneesta Guy De Sterimbergistä, joka kuulemma toi lajikkeen Rhônen laaksoon ristiretkeltä. Roomalaisten uskottiin tuoneen rypäleen Syrakusasta, mutta 1990-luvulla ranskalaiset tutkimukset ovat vahvistaneet rypäleen kehittyneen kahden rhônelaisen lajikkeen risteytyksenä.

Syrahia viljellään suhteellisen kapealla ilmastovyöhykkeellä, 45. ja 55. leveyspiirin välisellä alueella. Lajike vaatii menestyäkseen lämpimän ilmaston mutta kuivan ja karun maaperän.

Viiniköynnös tuottaa isoja, syvänsinisiä rypäleitä, joista saadaan täyteläistä, tanniinipitoista, pitkää kypsytystä kestävää viiniä. Syrah tuottaa maaperän ja ilmasto-olosuhteiden mukaan aromeiltaan hyvinkin erilaisia viinejä. Syrahin tunnusomaisena piirteenä pidetään hyvin syvää sinipunaista värisävyä, mausteisuutta ja marjaisuutta, mutta myös suklaan, kahvin ja pippurin maut ovat tavanomaisia. Kuumassa ilmastossa Syrah synnyttää jopa hillomaisen marjaisia aromeja.[1]

Australiassa ja Etelä-Afrikassa tuotetaan paljon sekoittamatonta, yksinomaan syrahista tehtyä viiniä ja makeita jälkiruokaviinejä. Australiassa syrah on yleisin käytetty punainen rypäle. Erittäin tunnettu ja arvostettu australialainen Penfolds Grange -viini tehdään yksinomaan syrah-rypäleestä. Rhônen kuuluisilla Hermitage- ja Côte-Rôtie-viinialueilla Syrahiin voidaan sekoittaa muun muassa Grenache- tai Viognier-rypäleitä.

Lähteet

  1. ↑ a b Karmavuo, Risto & Lihtonen, Juha: Viinin ystävän kirja, s. 28. Pieksämäki: Teos, 2005. ISBN 951-851-056-3

Aiheesta muualla

Read other articles:

Ford Ranger (T6)

Ford Ranger (T6)InformasiProdusenFord Motor CompanyMasa produksi2011–sekarangPerakitanRayong, Thailand (AAT)Silverton, South Africa Buenos Aires, Argentina (Ford Argentina)Bodi & rangkaKelasTruk pikapBentuk kerangka2-door single cab2-door extended cab4-door double cabTata letakMesin depan, penggerak roda belakang/4WDMobil terkaitMazda BT-50JMC YuhuPenyalur dayaMesin2.5 L Duratec 25 I4 (bensin)2.2 L Duratorq I4 (diesel)3.2 L Duratorq I5 (diesel)Transmisi5-speed manual6-speed automat...

 

Fasilitas Pendaratan Pesawat Ulang-Alik

Fasilitas Pendaratan Pesawat Ulang-alikIATA: noneICAO: KTTSFAA LID: TTSInformasiJenisPrivatePemilikNational Aeronautics & Space Administration (NASA)LokasiMerritt Island, FloridaMerritt Island, FloridaDibuka1976Dibangun1974Ketinggian dpl3 mdplKoordinat28°36′54″N 80°41′40″W / 28.615°N 80.6945°W / 28.615; -80.6945Koordinat: 28°36′54″N 80°41′40″W / 28.615°N 80.6945°W / 28.615; -80.6945Landasan pacu Arah Panjang...

 

Tingkap bulat

Tampakan telinga dalam Labirin osea kanan. tingkap bulat dilabel sebagai 'cochlear fenestra' Tingkap bulat atau fenestra rotunda atau fenestra cochleæ adalah satu dari dua selaput yang memisahkan telinga tengah dan telinga dalam. Tingkap bulat terletak di bawah dan sedikit di belakang tingkap oval. Tingkap bulat akan menghubungkan skala timpani dengan telinga tengah. Selaput tingkap bulat terdiri dari tiga lapisan: bagian luar atau mukus, berasal dari garis mukus cavitas timpani; bagian dala...

انفجار ريو ترسيرو

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (يوليو 2021) انفجار ريو ترسيرومعلومات عامةالبلد الأرجنتين المكان ريو ترسيرو بتاريخ 3 نوفمبر 1995 المشاركون كارلوس منعم عدد الإصابات 300 عدد الوفيات 7 الأسباب متفجرات التسلح...

 

Very Truly Yours

Very Truly YoursSutradaraHarry BeaumontProduserWilliam FoxDitulis olehHannah Hinsdale Paul SchofieldPemeranShirley Mason Allan Forrest Charles ClarySinematograferJohn ArnoldPerusahaanproduksiFox FilmDistributorFox FilmTanggal rilis30 April 1922Durasi50 menitNegaraAmerika SerikatBahasaBisu Intertitel Inggris Very Truly Yours adalah sebuah film romansa bisu Amerika Serikat tahun 1922 garapan Harry Beaumont dan menampilkan Shirley Mason, Allan Forrest dan Charles Clary.[1] Pemeran Shirle...

 

MTV Hits (Australian and New Zealand TV channel)

For other national versions of the channel, see MTV Hits. Television channel MTV HitsCountryAustralia New ZealandBroadcast areaAustralia New ZealandNetworkMTVProgrammingLanguage(s)EnglishPicture format1080i (HDTV)576i (SDTV 16:9)OwnershipOwnerParamount Networks UK & AustraliaSister channelsMTVClub MTVMTV 80sCMTHistoryLaunchedOriginal1 April 2007; 17 years ago (1 April 2007) (Australia)1 December 2011; 12 years ago (1 December 2011) (New Zealand)Relaunch 1 July 20...

Thamizhachi Thangapandian

Indian Politician Sumathy (Thamizhachi Thangapandian)Member of Parliament, Lok SabhaIncumbentAssumed office 24 May 2019Preceded byJ. JayavardhanConstituencyChennai South Personal detailsBornSumathy (1962-04-25) 25 April 1962 (age 62)Mallankinaru,Ramanathapuram District, Madras State(now in Virudhunagar District, Tamil Nadu), IndiaPolitical party Dravida Munnetra KazhagamSpouseC. ChandrasekarChildren2 daughtersParentV. Thangapandian (Ex-MLA)RelativesThangam Thennarasu (Brother)Residen...

 

Nymphaea lotus

Species of water lily Nymphaea lotus Conservation status Least Concern  (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Order: Nymphaeales Family: Nymphaeaceae Genus: Nymphaea Species: N. lotus Binomial name Nymphaea lotusL. Varieties[2] Nymphaea lotus var. lotus Nymphaea lotus var. thermalis (DC.) Tuzson Synonyms[3][4] Nymphaea dentata Schumach.Nymphaea zenkeri Gilg.Nymphaea liberiensis A.Chevalier Nym...

 

Poetic Flare

Irish Thoroughbred racehorse Poetic FlareSireDawn ApproachGrandsireNew ApproachDamMaria LeeDamsireRock of GibraltarSexColtFoaled26 March 2018[1]CountryIrelandColourBayBreederJim BolgerOwnerJackie BolgerTrainerJim BolgerRecord10: 5-3-0Earnings£968,106Major winsKillavullan Stakes (2020)2,000 Guineas Trial Stakes (2021)2000 Guineas (2021)St James's Palace Stakes (2021) Poetic Flare (foaled 26 March 2018) is an Irish Thoroughbred racehorse. He showed promise as a two-year-old in 2020 whe...

Oleksandra Nazarova

Ukrainian ice dancer Alexandra Nazarova redirects here. For the actress, see Alexandra Nazarova (actress). Oleksandra NazarovaNazarova at the 2018 European ChampionshipsFull nameOleksandra Yevhenivna NazarovaNative nameОлександра Євгенівна НазароваBorn (1996-11-30) 30 November 1996 (age 27)Kharkiv, UkraineHometownKharkivHeight1.70 m (5 ft 7 in)Figure skating careerCountryUkrainePartnerMaksym NikitinCoachHalyna Churilova, Petr DurnevSkating clubK...

 

David Sassoli

President of the European Parliament from 2019 to 2022 David SassoliOfficial portrait, 2019President of the European ParliamentIn office3 July 2019 – 11 January 2022Vice PresidentMairead McGuinnessRoberta MetsolaPreceded byAntonio TajaniSucceeded byRoberta MetsolaMember of the European Parliamentfor Central ItalyIn office14 July 2009 – 11 January 2022Succeeded byCamilla Laureti Personal detailsBornDavid Maria Sassoli(1956-05-30)30 May 1956Florence, ItalyDied11 Janua...

 

استيبان غوتييريس

استيبان غوتييريس معلومات شخصية الميلاد 5 أغسطس 1991مونتيري، المكسيك الجنسية مكسيكي الحياة العملية المهنة سائق فورمولا 1  نوع السباق سباق سيارات  معلومات رياضية سنوات السباق 2013–2014 الفرق فريق هاس اف ونمرسيدس أيه أم جي  أول سباق جائزة أستراليا الكبرى 2013 آخر ترتيب 20th (0 p...

Patrick J. Adams

Patrick J. AdamsAdams di promosi acara Suits, 2013LahirPatrick Johannes Adams [1]27 Agustus 1981 (umur 42)Toronto, Ontario, KanadaKebangsaanKanadaPekerjaanAktor FotograferTahun aktif2001–sekarangPasanganTroian Bellisario(2010–sekarang; bertunangan) Patrick Johannes Adams (lahir 27 Agustus 1981) adalah seorang aktor Kanada. Ia dikenal akan perannya sebagai Mike Ross dalam serial televisi Suits.[2] Kehidupan awal dan pendidikan Adams mengenyam pendidikan di Northe...

 

Dogon people

Peoples indigenous to Mali For the ethnic group of the Kingdom of Dagbon in the north of Ghana, see Dagomba people. Ethnic group Dogon peopleDogon men in their ceremonial attireTotal population1,591,787 (2012–2013)Regions with significant populations Mali1,751,965 (8.7%)[1]LanguagesDogon languages, Bangime, FrenchReligionAfrican traditional religion, Islam, Christianity The Dogon are an ethnic group indigenous to the central plateau region of Mali, in West Africa, south of the ...

 

شبه القارة الهندية

شبه القارة الهندية     الإحداثيات 22°12′28″N 76°58′13″E / 22.20775°N 76.97021°E / 22.20775; 76.97021   خصائص جغرافية  المساحة 4480000 كيلومتر مربع  رمز جيونيمز 6269134  تعديل مصدري - تعديل   22°12′28″N 76°58′13″E / 22.20775°N 76.97021°E / 22.20775; 76.97021 شبه القارة الهندية والدول ا...

List of political parties in Lebanon

Politics of Lebanon Member State of the Arab League Constitution Constitution of 1926 Human rights Executive President (list) Michel Aoun Prime Minister (list) Najib Mikati Cabinet Past Cabinets Legislature Parliament Speaker: Nabih Berri Subdivisions Governorates Districts Municipalities Elections Recent elections Presidential: 20082014–20162022–2023 General: 200920182022 Political parties Foreign relations Ministry of Foreign Affairs and Emigrants Minister: Abdallah Bou Habib Diplomati...

 

European Business Aviation Association

Non-profit organization This article contains content that is written like an advertisement. Please help improve it by removing promotional content and inappropriate external links, and by adding encyclopedic content written from a neutral point of view. (June 2013) (Learn how and when to remove this message) European Business Aviation AssociationFounded1977TypeNot-for-profitHeadquartersBrussels, BelgiumFieldAir TransportMembership Over 700[1]Key people Chairman: Juergen Wiese Secreta...

 

Garmisch-Partenkirchen

Garmisch-Partenkirchencomune Garmisch-Partenkirchen – VedutaGarmisch-Partenkirchen con Alpspitze, Zugspitze e Daniel LocalizzazioneStato Germania Land Baviera Distretto Alta Baviera CircondarioGarmisch-Partenkirchen TerritorioCoordinate47°30′N 11°05′E47°30′N, 11°05′E (Garmisch-Partenkirchen) Altitudine708 m s.l.m. Superficie205,67 km² Abitanti27 482[1] (31-12-2022) Densità133,62 ab./km² Altre informazioniCod. postale82467 Prefisso088...

دوري الدرجة الثانية القطري

دوري الدرجة الثانية القطري الجهة المنظمة الاتحاد القطري لكرة القدم تاريخ الإنشاء 1963 الرياضة كرة القدم البلد  قطر عدد الفرق 8 مستوى الدوري 2 أحدث بطل المرخية (2016-17) الأكثر فوزا المرخية، السيلية، الاتحاد (4) يتأهل إلى دوري نجوم قطر الصعود دوري نجوم قطر  مسابقات متعلقة كأس ...

 

Prem Rawat

Spiritual leader (born 1957) Prem RawatPrem Rawat in Barcelona, Spain in 2018BornPrem Pal Singh Rawat (1957-12-10) 10 December 1957 (age 66)Haridwar, IndiaNationalityIndian, AmericanOther names(Guru) MaharajiOccupationSpeakerYears active1966–presentOrganization(s)The Prem Rawat FoundationWords of PeaceElan VitalDivine Light MissionKnown forPeace Education ProgramMillennium '73Peace Bomb addressSpouseMarolyn RawatChildren4ParentsHans Rawat (fa...