Lipizer perusti vuonna 1924 Amici della Musica -seuran, jonka toiminnan yhteydessä hän järjesti ja johti 17 konserttia. Vuonna 1927 hän voitti kilpailun Abbazian (nykyisen Opatijan) sinfoniaorkesterin kapellimestarin paikasta. Vuosina 1930–1961 Lipizer oli Goriziassa Istituto Comunale di Musican johtaja. Lisäksi hän perusti Goriziaan sinfoniaorkesterin, jossa solisteina hänen johdollaan esiintyivät muiden muassa Pina Carmirelli, Gioconda de Vito, Carlo Vidusso, Nino Rossi, Jan Kubelík, Marcel Tyberg, Giannino Carpi ja Ludwig Hoelscher. 15. helmikuuta 1938 Lipizer johti Gorizian kunnostetun Giuseppe Verdi -teatterin avajaiskonsertin ja 3. elokuuta 1947 Gorizian linnan jälleenavajaiskonsertin.[1]
Lipizer oli useiden kilpailujen, kuten kansainvälisen C. A. Seghizzi -kuorolaulukilpailun puheenjohtaja. Hän oli myös Sindacato nazionale musicistin luottamushenkilö. Lipizer laati viulisteille suunnattuja merkittäviä didaktisia teoksia, joihin kuuluu La tecnica superiore del violino. Hänen sävellystensä joukossa on yksinlauluja ja kuoromusiikkia. Lisäksi hän teki sovituksia Franz Schubertin teoksista.[1]