Pavlópoulos syntyi Kalamátassa Peloponnesoksella vuonna 1950. Hän aloitti opinnot Ateenan yliopiston oikeustieteellisessä tiedekunnassa vuonna 1968, josta hän valmistui vuonna 1973. Pavlópoulos suoritti jatko-opintonsa Université Paris-Panthéon-Assas'ssa Pariisissa, ja valmistui vuonna 1974. Hän väitteli tohtoriksi vuonna 1977. Pavlópoulos opetti Ateenan yliopistossa lakia vuodesta 1982. Hän toimi yliopiston apulaisprofessorina vuodesta 1982 ja professorina vuodesta 1989. Hän toimi myös vierailevana professorina Pariisissa vuodesta 1986.[1]
Pavlópoulos toimi presidentti Michaíl Stasinópouloksen sihteerinä vuosina 1974–1975 sekä presidentin hallinnon toimissa, muun muassa lainopillisen toimiston johtajana, vuosina 1989–1995. Tämän jälkeen hän toimi Uusi demokratia -puolueen puheenjohtajana vuosina 1995–1996. Pavlópoulos valittiin Kreikan parlamenttiin vuonna 1996, ja hän toimi parlamentaarikkona vuoteen 2014 saakka. Kreikan sisäministerinä Pavlópoulos toimi Kóstas Karamanlísin hallituksessa vuosina 2004–2009.[1]
Parlamentti valitsi Pavlópouloksen Kreikan presidentiksi presidentinvaalissa 18. helmikuuta 2015. Hän sai tuolloin 233 ääntä 300:sta.[1] Pavlópoulos astui virkaan 13. maaliskuuta.
Teokset
La directive en droit administrative (Pariisi, 1978)
The Law and Practice Relating to Pollution Control in Greece (yhdessä Grigórios Timagénisin kanssa) (1982)
The constitutional guarantee of the writ of annulment: A contemporary viewpoint of the rule of law (1982)
Courses in administrative science (1983)
The civil liability of the State vol. I (1986)
The civil liability of the State vol. II (1989)
Guarantees of the right to judicial protection in European community law (1993)
The public works contract (1997)
Articles, 1987–2003 (2003)
Constitutional Reform - looked at from the parliamentary experience (2010)
The Twilight of Political Leaderships: Cause or effect of the economic crisis? (2011)
Public Law at the time of economic crisis vol. I (2. painos 2014)
Public Law (yhdessä Apóstolos Gérontasin, Sotíris Lýtrasin, Glykería Sioútin ja Spyrídon Flogaḯtisin kanssa) (3. painos 2015)
