Poŭthĭsăt tai Pursat (khmeriksiខេតុពោសាត់) on yksi Kambodžan 24 maakunnasta. Se sijaitsee maan länsiosassa Tônlé Sab -järven rannalla. Lännessä sillä on rajaa Thaimaan kanssa. Maakunnan pääkaupunki on noin 26 000 asukkaan Poŭthĭsăt, joka sijaitsee 170 kilometriä maan pääkaupungista Phnom Penhistä luoteeseen.[1] Maakunta on pinta-alaltaan Kambodžan neljänneksi suurin (12 692 km2), ja sen asukasluku oli vuoden 2008 väestönlaskennassa 397 107.[2] Poŭthĭsăt jakaantuu kuuteen piirikuntaan.[3]
