Knut Kurki tai Knut Kurck voi tarkoittaa seuraavia:
- Knut Erikinpoika Kurki (k. n. 1535), suomalainen valtaneuvos ja laamanni
- Knut Kurck (1622–1690), ruotsalainen vapaaherra, maaherra, hovioikeuden presidentti ja valtaneuvos
- Knut Kurck (1761-1831), ruotsalainen valtiomies, hovimarsalkka ja everstikamarijunkkari