Vuosina 2015–2019 Saarakkala toimi Riihimäen Teatterin taiteellisena johtajana.[1] Teatteri valittiin Vuoden Teatteriksi 2017.[6]
Saarakkala on Todellisuuden tutkimuskeskuksen perustajajäseniä. Kollektiiville myönnettiin näyttämötaiteen valtionpalkinto vuonna 2002.[7] Vuosina 2018–2020 Saarakkala toimii kollektiivin taiteellisena johtajana.
Saarakkalan esikoisromaani Sen pituinen se julkaistiin toukokuussa 2020.