Haim Katz (hepr. ‏חיים כץ‎‎, s. 21. joulukuuta 1947^[1]) on israelilainen Likud-puoluetta edustava poliitikko ja 34. hallituksen (Netanyahun 2. hallitus) sosiaaliministeri.^[1] Hän on naimisissa ja hänellä on kolme lasta.

Katz valittiin knessetiin ensimmäisen kerran 1999 One Nation-puolueen edustajana. Likudiin hän vaihtoi vuoden 2003 vaalien jälkeen.^[1] 2006 vaaleissa hän tuli kolmanneksitoista puolueen esivaalissa. Likud sai vain kaksitoista paikkaa Knessetiin, joten hän menetti paikkansa. Natan Štšaranskin erottua marraskuussa 2006 hänet kuitenkin valittiin varasijalta.