Ihmisen fruktoosi-1,6-bisfosfataasi on rakenteeltaan tetrameeri. Eräillä kasveilla, kuten herneellä se on monomeeri ja eräillä bakteereilla, kuten Escherichia colilla se on rakenteeltaan monomeeri. Toimiakseen entsyymi tarvitsee koentsyymikseenMg2+-ionin tai Mn2+-ionin.[2]
Fruktoosi-1,6-bisfosfataasin katalysoiman reaktion mekanismista ei ole täyttä varmuutta ja esitettyjä mekanismeja on kaksi: dissosiatiivinen ja assosiatiivinen mekanismi. Assosiatiivisessa mekanismissa vesimolekyyli hyökkää entsyymin katalysoimana fruktoosi-1,6-bisfosfaatin 1-asemassa sijaitsevan fosfaattiryhmän fosforiatomiin ja fosfaattiryhmä poistuu vetyfosfaatti-ionina ja entsyymin aktiivisen keskuksen asparagiinihappo luovuttaa protonin, jolloin muodostuu hydroksyyliryhmä ja fruktoosi-6-fosfaatti vapautuu. Dissosiatiivisessa mekanismissa hyökkäys tapahtuu fosfaattiesteriryhmän happeen, jolloin alkoholiryhmä vapautuu ja seuraavassa vaiheessa fosfaatti-ionista muodostuu vetyfosfaatti. Myös tässä mekanismissa asparagiinihappo on tärkeässä osassa. Krystallografiset tutkimukset tukevat kumpaakin mekanismia.[3]
Fruktoosi-1,6-bisfosfataasin puutos on harvinainen autosomien välityksellä resessiivisesti periytyvä sairaus. Entsyymin puutos aiheuttaa laktista asidoosia ja hypoglykemiaa. Pienillä lapsina tämä ilmenee muun muassa hyperventiloimisena, ärtyisyytenä, unettomuutena ja lihasten heikkoutena. Hoitona on suun kautta tai suonensisäisesti annettava glukoosi ja asidoosin hoitoon vetykarbonaattiliuos.[5]
Lähteet
↑ abJeremy M. Berg, John L. Tymoczko & Lubert Stryer: Biochemistry, 6th Edition, s. 461, 466. W. H. Freeman and Company, 2006. ISBN 978-0-7167-8724-2(englanniksi)
↑John McMurry, Tadhg P. Begley: The organic chemistry of biological pathways, s. 20. Roberts and Company Publishers, 2005. ISBN 978-0974707716Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 29.8.2013. (englanniksi)
↑Richard A Harvey,Denise R Ferrier: Lippincott's Illustrated Reviews: Biochemistry, s. 121. Lippincott Williams & Wilkins, 2010. ISBN 978-1-60831-412-6Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 29.8.2013. (englanniksi)