B-vitamiinit ovat vesiliukoisia vitamiineja, joihin kuuluvat:
Aikaisemmin on B-vitamiineiksi nimitetty myös seuraavia aineita, joita nykyisin ei enää lueta vitamiineihin kuuluviksi[1]:
Lähteet
- ↑ Marja-Leena Nurminen: Vitamiinien ja kivennäisaineiden ABC, s. 107–111, WSOY 1998, ISBN 951-0-23119-3
Aiheesta muualla