Adstock Quebeceko udalerri bat da, Kanadan. Chaudière-Appalaches eskualdean kokatuta dago, eta horren barruan dagoen Les Appalaches konderriko eskualde udalerria da..
2011ko zentsoaren arabera 2,643 biztanle zituen 290.11 kilometro koadroko azaleran.
Kanpo estekak