El nombre de Zubielqui proviene del euskerazubi ‘puente’ y elki ‘salir’, y significa ‘salida del puente’[2] o ‘puente salido’.[3]
En documentación antigua figura como Çubielqui, Cuuielque (siglo XI-XIV, 1366, NEN), Çuvielque, Çuvielqui (1268, 1280, NEN) y Zubielque (1591, NEN).[3]
Demografía
Evolución demográfica
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
87
82
78
84
84
105
102
113
108
Arte
Iglesia de la Asunción de Santa María, del siglo XIII con importantes reformas del XVI.[1]
Ermita de Santa Apolonia, del siglo XVI.
Cultura
Fiestas patronales en honor de la Asunción el 15 de agosto.[1]