En junio de 2013, Joaquín Morales, presidente del Xerez Club Deportivo, anunció la liquidación del club por motivos económicos tras una deuda que arrastraba la entidad desde hacía años.[4] Un grupo de aficionados se unió y juntos decidieron formar un nuevo club en sustitución del anterior. Por ello, el 28 de junio se fundó un nuevo club: el Xerez Deportivo F.C.[2] Como consecuencia, Morales decidió vender el Xerez C.D. a Ricardo García, un empresario que había considerado liquidar otro club de la ciudad, el Jerez Industrial C. F.[5]
El 17 de julio de 2013, el grupo Salvemos al Xerez celebró una sesión especial, la Asamblea Xerecista,[6] en la que los aficionados del club tendrían que votar si querían que el nuevo Xerez Deportivo saliera a competir en la temporada 2013-14. El sí ganó con una mayoría del 75,79% por lo que el equipo empezaría a competir en la octava categoría del fútbol en Andalucía.[7]
La primera temporada empezaría con Sixto de la Calle como presidente provisional.[8] El 30 de diciembre de 2013, José Ravelo fue elegido nuevo presidente de la entidad.[9] El 6 de abril de 2014, el Xerez Deportivo F.C. lograría el ascenso a la séptima categoría tras ganar por 3 goles a 1 al C. D. Guadiaro.[10]
En el verano de 2014, la asamblea votó a favor de la creación de un equipo de fútbol sala y otro de atletismo, llegando posteriormente a un acuerdo con el equipo de fútbol sala S. D. Jerez 93 y el equipo de atletismo del Club Atletismo Chapín para incluir a ambos dentro del Xerez Deportivo F.C.[11]
En la temporada siguiente, el club conseguiría 4102 abonados y además lograría captar a jugadores de categorías superiores para reforzar la plantilla.[12] A principios de 2015, la junta directiva decidió democratizar el club y permitir que todos los socios asistieran a las asambleas y pudieran elegir al presidente.[13] El 22 de febrero de 2015, el Xerez D.F.C. ascendió a la sexta categoría tras vencer por 6-0 al Espera C. F. .[14] El 25 de mayo de 2015, Carlos Orúe dimitió como entrenador por desacuerdos con el director deportivo, Pedro Ruiz y con algunos de los jugadores.[15] Fue reemplazado por Daniel Pendín.[16]
El 7 de julio de 2015 se supo que el Xerez C.D. y el Xerez Deportivo F.C. estaban negociando para fusionar ambos clubes en uno solo.[17][18] El 23 de julio se convocó una asamblea para tomar una decisión. Los socios del Xerez D.F.C. votaron sí a esa unión mientras 80 abonados del Xerez C.D. optaron por el no. finalmente se decidió cancelar la propuesta.[19]
El 17 de agosto, se decidió crear un equipo de rugby. El Xerez Deportivo F.C. y el Club Rugby Xerez, equipo de rugby fundado en 1992, llegaron a un acuerdo de colaboración, por lo que el Club Rugby Xerez se convirtió en una disciplina más del equipo azulino.[20] A principios de septiembre, la mayoría de los aficionados del Xerez D.F.C. mostraron su malestar con su junta directiva y el Ayuntamiento de Jerez por el uso del Estadio Municipal de Chapín.[21]
En 2016, el Xerez Deportivo F.C. ascendió a la quinta división después de ganar 2-0 al Puerto Real Club de Fútbol.[22] El 25 de mayo, la Estella C. D. se convertiría en el filial del Xerez D.F.C..[23] En el verano de 2016, el club finalizó el contrato de afiliación con los equipos de rugby y atletismo.[24]
La temporada siguiente, el club logró 3300 socios.[25] En lo deportivo, el club no empezó bien la competición y, debido a los malos resultados, el técnico Dani Pendín sería destituido. En su lugar llegaría Antonio Sánchez Franzón, que lograría darle la vuelta a los resultados.[26] Mientras tanto, el director deportivo Pedro Ruiz no continuaría en el club debido a las quejas de los socios, siendo Juan Carlos Ramírez nombrado su sucesor.[27]
En 2018 llegaría el ascenso a Tercera División.[28] En su debut en la cuarta categoría del fútbol español lograrían un empate sin goles ante el Sevilla "C". Al final de temporada quedarían en quinta posición, empatado a puntos con el Algeciras C. F., que jugó promoción de ascenso.[29][30]
En la temporada 2020-21 conseguirían ser líderes de su grupo, clasificándose así para la fase de ascenso a Segunda Federación logrando más tarde el ascenso de categoría.[31]
Tras dos temporadas en Segunda Federación, el equipo descendería en la temporada 2022-23 tras quedar en la decimocuarta posición, en una temporada donde hasta tres entrenadores diferentes pasarían por el banquillo.[3]
El Estadio Municipal de Chapín es un estadio multiusos ubicado en Jerez de la Frontera, España.[32] Actualmente es utilizado principalmente para la práctica del fútbol, siendo el estadio donde juegan de local el Xerez Deportivo F. C. y el Xerez Club Deportivo.[33] Fue construido en 1988 y tiene una capacidad de 20 523 espectadores.[32]
En 2002, el estadio fue remodelado para albergar los Juegos Ecuestres Mundiales de 2002. Se techó toda la tribuna y se agregaron a las instalaciones un hotel, un spa y un gimnasio.[34]
Desde su fundación como club deportivo, Xerez ha contado con 6 presidentes, incluyendo a Sixto de la Calle, quien fuese el presidente de honor y fundador.[8][35]