Valle de Curicó es una denominación de origenchilena para vinos procedentes de la subregión vitícola homónima que se ajusten a los requisitos establecidos por el Decreto de Agricultura nº 464 de 14 de diciembre de 1994, que establece la zonificación vitícola del país y fija las normas para su utilización como denominaciones de origen.[1][2]
El clima de la subregión se caracteriza por la alta variación de temperatura entre el día y la noche, lo que produce una acidez elevada en los vinos blancos elaborados a base de Sauvignon Blanc. En las área más cálidas se producen vinos de Cabernet Sauvignon de gran calidad, en viñedos que frecuentemente tienen casi cien años de edad.
Zonas y áreas
Dentro de la subregión viticola Valle de Curicó se distinguen dos zonas vitícolas denominadas Valle del Teno y Valle del Lontué.
Valle del Teno
La zona vitícola Valle del Teno, incluye tres áreas vitícolas que corresponden a cinco comunas, a saber:
El área vitícola de Rauco, compuesta por las comunas administrativas de Rauco y Hualañé
El área vitícola de Romeral, compuesta por las comunas administrativas de Romeral y Teno
El área vitícola de Vichuquén, por la comuna administrativa homónima
Valle del Lontué
Por su parte, la zona vitícola Valle del Lontué, incluye dos áreas vitícolas que corresponden a cuatro comunas, a saber:
El área vitícola de Molina, compuesta por las comunas administrativas de Molina, Río Claro y Curicó
El área vitícola de Sagrada Familia, por la comuna administrativa homónima
Viticultura
De acuerdo al Catastro Frutícola Nacional 2015[3] y al Catastro Vitícola Nacional del año 2014,[4] la Región del Maule posee 53.716,31 ha de viñedos, de los cuales 53.496,51 ha corresponden a viñedos vitícolas y solo 219,8 ha a viñas para uva de mesa, es decir 0,4%, siendo esta la región más al sur que produce este tipo de cultivo como fruta. Considerando sólo los cultivos vitícolas a nivel regional, las variedades blancas alcanzan a 14.633,65 ha, mientas que las tintas llegan a 38.862,86 ha.
Las comunas que componen la denominación de origen subregión vitícola Valle de Curicó cuentan con 19.819,98 ha de viñas vitícolas.
Los cultivos de variedades viníferas tintas poseen una superficie de 12.091,06 ha, es decir, el 61% de la superficie vitícola en toda la subregión vitícola de Valle de Curicó.
