El turismo en Canarias es un factor muy importante en la economía local de las Islas Canarias, representando el 21% del PIB de las islas en el año 2021.^[1]​^[actualizar] Por el agradable clima subtropical de las Islas Canarias, muchos turistas de Alemania, la España peninsular, Países Bajos, Reino Unido e Irlanda las visitan. Canarias constituye la segunda región española que mayor número de turistas extranjeros recibe (detrás de Cataluña).^[2]​

En el año 2023 se contabilizaron 16,7 millones de turistas en Canarias.^[3]​^[4]​

Por nacionalidades que visitan las islas Canarias, los destinos preferidos por los británicos eran en el año 2013 Tenerife y Lanzarote, al captar un 46,7% y un 25% de sus llegadas respectivamente; los alemanes se reparten de manera equilibrada entre Fuerteventura (29,8%), Gran Canaria (28,9%) y Tenerife (26,1%); los países nórdicos eligen mayoritariamente Gran Canaria (58,7%) y los turistas nacionales Tenerife (46%).^[5]​^[6]​^[actualizar]

Canarias continúa recibiendo turistas de los mercados tradicionales y está experimentando la irrupción de visitantes de otros países como Italia, Francia y Polonia.^[7]​ En cuanto a turistas italianos, Tenerife es el principal destino (42,49%), seguida de Fuerteventura (22,21%), Gran Canaria (18,78%) y Lanzarote (16,51%).^[8]​ Los franceses también eligen Tenerife en primer lugar con un 35,0%, le siguen Fuerteventura (30,9%), Lanzarote (20,1%), Gran Canaria (13,3%) y La Palma (0,7%).^[9]​ Los turistas polacos se reparten entre; Tenerife (38,8%), Fuerteventura (26,7%), Gran Canaria (21,9%), Lanzarote (11,9%) y La Palma (0,7%).^[10]​^[actualizar]

En números absolutos lideran el ranking de turistas de Tenerife y Gran Canaria.

El turismo de masas, de sol y playa, que se inició en la década de los 60, viene adaptándose a los cambios y a las nuevas demandas que se ven ampliadas por el turismo cultural, rural y de congresos.^[11]​

El número de turistas que visitaron las islas Canarias fue en 2017 de alrededor de 15 976 000, en 2018 de 16 150 054, en 2019 de 15 589 290^[12]​, en 2022 de 12 329 171^[13]​ y en el año 2023 16 706 543. ^[14]​^[15]​

El mes de marzo de 2024 registró con 1.784.083 el mayor número de turistas por mes hasta la fecha.^[16]​

La distribución por isla de destino fue (en 2017)^[actualizar] (en miles):

• Tenerife - 5 928
• Gran Canaria - 4 478
• Lanzarote y La Graciosa - 2 929
• Fuerteventura - 2 219
• La Palma - 0 294
• La Gomera y El Hierro - 0 128

A Tenerife viajan más de cinco millones de turistas cada año,^[21]​ lo que la convierte en la isla que más turistas recibe.^[2]​ Los principales centros de turismo están en la costa en el norte, como Puerto de la Cruz y en el sur en Los Cristianos, Costa Adeje, Playa de Las Américas, Fañabé y El Médano. Tenerife posee un paisaje volcánico muy reconocido en torno al edificio volcánico del Teide o el Valle de La Orotava. El centro histórico de la ciudad de San Cristóbal de La Laguna se presenta como uno de los modelos para las ciudades coloniales españolas en América, por ello fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999.

La capital de la isla se llama Santa Cruz de Tenerife, en esta ciudad predomina la arquitectura contemporánea, y siempre se ha caracterizado por el recibimiento de cruceros de lujo en su puerto de Santa Cruz de Tenerife. Tenerife también es seña mundial gracias a su turismo vinícola, habiendo rutas con este fin en la Zona Norte, siendo este uno de los mejores vinos del mundo. En la ruta del vino destaca también las visitas a los Guachinches, convirtiendo a Tenerife en un atractivo destino del turismo gastronómico. También Tenerife tiene varios parques de atracciones como el Loro Parque, Siam Park, Parque de Las Águilas del Teide o las Pirámides de Güimar entre otros.

El turismo rural es muy importante en la isla de Tenerife, destacando Teno en el norte, el parque rural de Anaga, cerca del área metropolitana, el Barranco del Infierno y el Parque nacional del Teide, que es el parque nacional más visitado de Europa y segundo del mundo^[19]​^[20]​ y también declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.^[22]​^[23]​

A Gran Canaria viajan más de cuatro millones^[24]​ de turistas cada año. Los centros turísticos principales se encuentran en el sur de la isla a lo largo de las zonas costeras y junto al campo dunar de Maspalomas y Playa del Inglés. Despunta la reciente zona de expansión en torno a Meloneras, igualmente en el vecino municipio de Mogán se encuentran complejos turísticos en torno al puerto de Mogán y otras localidades como Puerto Rico y Arguineguín. Cabe resaltar que la UNESCO considera el microclima de Mogán, en Gran Canaria, como el mejor del mundo.

Adquiere cada vez más importancia el turismo de congresos y de negocios en la isla, principalmente en Las Palmas de Gran Canaria, capital insular con una tradición turística en torno a la Playa de Las Canteras. Esta playa urbana mide más de 3 Kilómetros de largo y es transitada continuamente por turistas y residentes. Un arrecife natural, conocido como “La barra” protege la playa a pocos metros de la orilla e invita a los amantes del buceo a acercarse a ella y descubrir parte de la fauna marina.^[25]​

Con una tendencia creciente, se desarrolla el turismo de cruceros en el Puerto de Las Palmas y en el casco histórico de la ciudad en torno a los barrios de Vegueta y Triana, donde cabe destacar la Catedral, el Gabinete Literario, el Museo de Colón o la Plaza de Santo Domingo. Por último destacar el turismo de interior en la zonas de cumbre de la isla así como en localidades con centros históricos de interés en el interior de la isla, como son Teror, Arucas o Aguimes.

A Lanzarote, la isla más oriental del archipiélago, viajan 2 millones y medio de turistas al año. Los centros turísticos más importantes están en Costa Teguise, Puerto del Carmen, Playa Blanca. Destacan las grandes playas como Famara o las playas de Papagayo. Esta isla es famosa por su magnífico paisaje volcánico, por ejemplo el parque nacional de Timanfaya o el Malpaís de La Corona así como por el legado cultural y el patrimonio dejado por el artista lanzaroteño César Manrique

A Fuerteventura viajan cerca de dos millones de turistas cada año. El turismo se concentra en las costas del este de la isla, en torno a localidades como Corralejo, Morro Jable o Caleta de Fuste. La isla presenta playas de gran calidad, además se practica gran cantidad de deportes marinos, especialmente los asociados al viento, como el windsurf. La isla presenta un paisaje interior prácticamente desértico, lo que produce el gran contraste que representa su atractivo. Uno de los elementos que más turismo atrae al interior de la isla es la montaña de Tindaya de gran simbolismo para los aborígenes de la isla.

A La Palma, La Gomera y El Hierro, que son las islas más pequeñas y más occidentales, viajan cerca de trescientos mil turistas cada año. La naturaleza de estas islas es impresionante y se practican varios deportes, como senderismo, ciclismo de montaña, paracaidismo... Cerca de la isla de La Gomera y Tenerife habitan un gran número de cetáceos, lo que atrae grupos de turistas.

Canarias cuenta con un prestigio internacional en la investigación, análisis y educación en turismo, a través de sus dos universidades, como evidencia el reconocimiento de Campus de Excelencia Internacional:^[26]​ La Universidad de La Laguna (ULL) y Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). La ULPGC integra al Instituto de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible, que se encuentra entre los 30 primeros del mundo en producción científica.^[27]​

El Tides como Instituto responsable de la investigación en turismo en la ULPGC ha contribuido a que la ULPGC ocupe el segundo puesto en España en productividad científica internacional en turismo y se encuentre en cuarto lugar en Europa y entre las 30 primeras universidades mundiales en productividad científica en turismo.^[28]​

• Turismo en España