El poblado fue fundado el 10 de enero de 1810 con el nombre de Guatoque (quebrada de monte), nombre que llevó hasta 1906, cuando el presidente Rafael Reyes Prieto le cambió el nombre de la localidad por Santa Sofía en honor a su esposa Sofía Angulo. El cambio se originó con la excusa de la permanente confusión entre Guateque y Guatoca. El punto de encuentro del municipio es el Alto de Mazamorral, en donde se encuentra un obelisco por homenaje de la batalla allí librada durante la guerra de los mil días.
A Santa Sofía se le conoce como la “capital nacional de la curuba”, fruto cultivado desde épocas precolombinas, al que los campesinos sofileños le han sacado gran provecho; también se cultiva fresa, frambuesa, papa, maíz, arveja, frijol, yuca y batata.[4]
El municipio cuenta con varios sitios de interés histórico, turístico y cultural para visitar, como el Paso del Ángel, un paraje rural sobre el río Moniquirá; el Hoyo de La Romera, lugar donde, dice la leyenda, se arrojaba a las mujeres infieles arrastrándolas de los cabellos; las cuevas de los Indios y de Las Chapas, que servían de templos y túneles a los indígenas; la cascada del Hayal, lugar donde los muiscas se escondían de los españoles; la piedra movible y los petroglifos de El Salitre, donde se encuentran numeroso grabados prehispánicos; la parroquia colonial Santa Rosa de Lima, que data de 1771; y el convento y monasterio de Santo Ecce Homo, lugar de evangelización y retiros espirituales.
Entre las actividades culturales de Santa Sofía se destacan las ferias y fiestas en honor a Santa Rosa de Lima, la feria equina y bovina, al igual que el reinado y concurso de la curuba, donde se premia al mejor productor de este ancestral fruto.[5]
Clima
Tiene un clima mediterráneo en zona tropical con precipitaciones moderadas y un clima regular todo el año.
Parámetros climáticos promedio de Observatorio Meteorológico Nacional, Santa Sofía (2000-2016)
Fuente: Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM)[6]
Geografía
El municipio de Santa Sofía está localizado en el flanco occidental de la Cordillera Oriental, por su ubicación geográfica posee los pisos térmicos frío a medio húmedo montano bajo, su sistema de drenaje hace parte de la cuenca del río Sutamarchán tributrario del río Moniquirá.
El principal punto turístico se encuentra en la Corporación de Turismo «Paso del Ángel». Entre las principales actividades turísticas se encuentran el senderismo, barranquismo, torrentismo, escalada, espeleología y montañismo. Resalta el disfrute del silencio propio del lugar.
Otro de los puntos turísticos importantes es la PARROQUIA SANTA ROSA DE LIMA, la cual tiene un festival llamado Fiesta de la Patrona y Titular Santa Rosa de Lima, en la cual, Se celebra en el puente correspondiente al 15 de agosto y que tiene como preparación las 40 horas que, en este año de 2016, tendrán lugar el 10, 11 y 12 de agosto, el 13, fiesta del Santo Cristo y San Antonio de Padua y el Domingo 14, la Solemne Fiesta de Santa Rosa de Lima. [7]
Sitios de interés
Salto y cueva del Hayal a 1,5 km vía Moniquirá, desvío a Gachantiva 1,5 km.
Paso y cascada del Ángel: A 1 km vía Moniquirá, desvío a Gachantivá 1 km.
Cascada la Juetera: cascada de aguas cristalinas
Cueva de la fábrica: Sirvió como templo indígena, mide aproximadamente de 50 m de largo por 30 m de ancho y 27 m de alto, posee estalactitas.
La cueva del Indio: cueva alargada.
El hoyo de la Romera: hoyo de aproximadamente 50 m, donde se dice, los indígenas arrojaban a las mujeres infieles.
Piedra movida: roca de aproximadamente 3 m de diámetro que permite moverla con facilidad
Iglesia colonial: iglesia que data de 1771.
Iglesia parroquial: iglesia Moderna de grandes dimensiones.
Observatorio Astronómico de Zaquencipa. Centro científico y cultural.
Eventos
Festivales Reinado Nacional del Tomate.
Feria Equina y Bovina.
Fiestas Religiosas de Santa Rosa de Lima, del 13 al 16 de agosto.
Festival del burro
Gastronomía
La especialidades del lugar se encuentran: Fritanga el Domingo en la Plaza, Mute de Mazorca y la Gallina Campesina.