Santa Olaja de Eslonza es una localidad española perteneciente al municipio de Gradefes, en la provincia de León, comunidad autónoma de Castilla y León. Se encuentra a 20 kilómetros de la capital provincial, entre los ríos Esla y Porma, en el valle de Eslonza. Se le conoce por la zona de la Abadía.
Para llegar desde León, se deberá coger la N-601, y en Puente Villarente tomar el desvío de Gradefes, el pueblo se encuentra en el kilómetro 9.
Fiestas populares
Santa Eulalia
Es la patrona del pueblo, de la que toma el nombre. Esta fiesta se celebra el 10 de diciembre con misa solemne y una comida de hermandad con los productos típicos de la matanza, la chanfaina hecha con las vísceras del cerdo, pimentón y sapas de pan hurmiento.
La Virgen del Rosario
Es la fiesta del pueblo, se celebra el primer domingo de octubre; se festejan los tres días del fin de semana. Hay orquesta, sopas de trucha, juegos infantiles, partido de fútbol etc.
Economía
La estructura económica del municipio presenta una débil actividad industrial, con una gran dependencia del sector servicios. El peso de la agricultura y ganadería fue tÍpicamente el motor del pueblo en los años 50 y 60. Con la industrialización del campo, se produjo el éxodo rural. El pueblo llegó a tener 300 habitantes en los años 50 y 60.
Parques y jardines
Parque Infantil Santa Olaja de Eslonza: el 5 de agosto de 2016 Amador Aller Coque, en calidad de Alcalde/Presidente del Ayuntamiento de Gradefes, junto con su Equipo de Gobierno, inauguró el parque infantil.
La Era detrás de la iglesia tiene dos porterías y se utiliza actualmente como campo de fútbol.
La gastronomía en Santa Olaja de Eslonza ofrece una gran variedad de platos y postres, estando ligada al campo y a la ganadería de la zona. A pesar de su escasa población el municipio cuenta con dos bares siendo estos los dos únicos negocios del sector servicios del pueblo.
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