El sándwich de atún es un tipo de sándwich muy popular, que usualmente se realiza con atún de lata, mayonesa y vegetales. En algunas variantes se usa aceite de oliva en lugar de mayonesa. The New York Times lo denomina la «quintaesencia» de los sándwiches.[1][2] El Daily Mail dice que es «la base de los acelerados almuerzos de oficina de toda una generación».
El atún es un alimento relativamente alto en proteínas y con alto contenido de Omega-3. Un sándwich realizado con 100 gramos de atún y dos rebanadas de pan blanco tostado, contiene aproximadamente 287 calorías, 96 de las cuales son de grasa. Contiene además 20 gramos de proteínas y 27 gramos de carbohidratos.[4][5]
Un sándwich de atún de preparación comercial tendrá más calorías sobre la base de su tamaño. Un Subway de atún de 15 cm y 250 g tiene 530 calorías, 280 provenientes de la grasa, alrededor de 1 g de sodio y 22 g de proteínas.[6]
↑Tate, Ashley. «Tuna Sandwich, 4 Ways»(en inglés). Realsimple.com. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2014. Consultado el 3 de enero de 2010.