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Gorgojo negro del cocotero
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Arthropoda
Clase:	Insecta
Orden:	Coleoptera
Superfamilia:	Curculionoidea
Familia:	Curculionidae
Subfamilia:	Dryophthorinae
Género:	Rhynchophorus
Especie:	R. palmarum; (Linnaeus, 1758) Csiki E., 1936
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El gorgojo cigarrón (Rhynchophorus palmarum), también conocido como casanga, catarrón y picudo negro de la palma, es una especie de coleóptero polífago de la familia Curculionidae^[1] originario de las zonas tropicales de América y actualmente distribuido mundialmente y considerado una plaga de cocoteros y palmeras, causa una perforación que inflama la zona, además es transmisor del nemátodo Bursaphelenchus cocophilus, que provoca la enfermedad del "anillo rojo" en los cocoteros.^[2] Son bastantes comunes en las zonas tropicales de América del Sur

Características

Es de coloración negra metálica u opaca,^[1] a veces con visos rojizos; tiene surcos en los élitros. Adulto mide entre 26,6 y 53,3 mm de longitud y presenta dimorfismo sexual en las dimensiones de la prolongación de la probóscide o rostro, que en la hembra es larga, delgada y curvada y en el macho es de menor longitud, gruesa con una ligera curvatura distal.^[3]

Historia natural

Su ciclo de vida es de 120 días: huevo 3,5 días, larva 60,5 días, pupa 16 días y adulto 42 días. La larva es muy esclerotizada, de color marrón oscuro, con piezas bucales masticatorias, entre las que se destaca un par de mandíbulas cónicas; sus segmentos abdominales presentan doble plegamiento dorsal y ventral para facilitar la tracción al reptar.^[3]

La larva conocida como chontacuro o suri, causa fuertes daños en las plantaciones de palma, sin embargo, es una fuente excelente de proteínas, vitaminas A, C^[4] y E y minerales, por lo que ha sido consumida por siglos como alimentos por las poblaciones nativas de la selva amazónica,^[5]^[6]^[7]^[8] que la recolectan en las palmas de los bosques, como Maximiliana maripa (cucurito), Jessenia bataua (seje) y Mauritia flexuosa (moriche o aguaje).^[9] En la medicina tradicional Ecuatoriana se utiliza para aliviar la tos y el asma.^[10]

Anticucho de suri (Iquitos, Perú)
Maito de chontacuros

Referencias

↑ ^a ^b Rodolfo Bastidas y Yanet Zavala, 1995, "Principios de Entomología Agrícola", Ediciones Sol de Barro, ISBN 980-245-006-5
↑ «Bursaphelenchus cocophilus pest information» (en inglés). Robin M., Gilblin-Davis, Paul S. Lehman Renato Inserra. Consultado el 30 de mayo de 2009.
↑ ^a ^b Mexzón, Ramón G.; Carlos M. Chinchilla; Geovanny Castrillo y Danny Salamanca (1994) Biología y hábitos de Rhynchophorus palmarum L. asociado a la palma aceitera en Costa Rica Archivado el 23 de noviembre de 2008 en Wayback Machine.; ASD Oil Palm Papers 8: 14-21.
↑ TIEMPO, EL (27 de noviembre de 2018). «Chontacuro, un plato típico de la Amazonía». EL TIEMPO. Archivado desde el original el 20 de enero de 2019. Consultado el 19 de enero de 2019.
↑ «Gusanos chontacuros son parte de la dieta indígena en la Amazonía». El Universo. 12 e octubre de 2009. Consultado el 2 de agosto de 2017.
↑ Aduriz, Andoni Luis (8 de julio de 2018). «¿Te comerías un suri? Esta larva es un manjar en la selva amazónica». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 29 de enero de 2019.
↑ «El suri peruano, una de las comidas imprescindibles de la cocina selvática». cuatro. 15 de septiembre de 2014. Consultado el 29 de enero de 2019.
↑ Telégrafo, El (10 de octubre de 2018). «Archidona preserva la ingesta de chontacuros por sus beneficios». El Telégrafo. Consultado el 19 de enero de 2019.
↑ Cerda, Hugo; R. Martínez; N. Briceño; L. Pizzoferratto; P. Manzi; M. Tommaseo Ponnzetta; O. Marín y M.G. Paoletti (2001) "Palm worm: (Rhynchophorus palmarum) traditional food in Amazonas, Venezuela-nutritional composition, small scale production and tourist palatability"; Ecology of food and nutrition 40 (1): 13-32.
↑ Poveda, Edwin (29 de marzo de 2017). «Chontacuro, gastronomía y salud». Asociación de Municipalidades Ecuatorianas. Archivado desde el original el 20 de enero de 2019. Consultado el 19 de enero de 2019.