Primero fueron adquiridas 24.654 hectáreas a través de la Jewish Colonization Association (J.C.A), posteriormente otras 211 hectáreas más.
Al costado de la Laguna de Algarrobos se levantaron: la administración de la J.C.A, el cementerio, el hospital, la escuela, la sinagoga, y las carpas donde se alojaban a los primeros pobladores.[2]
Educación
El pueblo cuenta con una escuela primaria, la Escuela Nº6. Sin embargo, los alumnos deben trasladarse hasta las localidades de Moctezuma, Smith o Carlos Casares para realizar sus estudios secundarios.[1]
Población
La localidad de Hirsch cuenta con 76 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un descenso del 17% frente a los 92 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.
Gráfica de evolución demográfica de Mauricio Hirsch entre 1991 y 2010