El makki di roti es de color amarillo cuando está terminado, y tiene una consistencia blanda, lo que lo hace difícil de manipular. Debido a esto, su elaboración es más difícil que la de los rotis hechos de harina de trigo.
El makki di roti suele elaborarse durante el invierno en el Panyab (India) y es quizá más conocido cuando se acompaña con saag o sarson ka saag (hojas de mostaza verde cocida) y suero de mantequilla. Similarmente, en Uttar Pradesh se come con sarson ka saag o chana ka saag (garbanzo) y mantequilla.[3]
