El nombre de la localidad procede del árabe Naziha, que significa "delicioso". Era una alquería que en 1271 fue donada por el rey Jaime I a Beltrán de Bellpuig. A principios del siglo XVII formaba parte de la baronía de Polop y pertenecía a Alfonso Fajardo, Barón de Polop, de la casa del marqués de los Vélez.
La Nucía se constituyó como municipio independiente en 1705, tras emanciparse de la Baronía de Polop. La Iglesia Parroquial, dedicada a la Inmaculada Concepción, se construyó a lo largo del siglo XVIII.
Demografía
Cuenta con una población de 18 970 habitantes (INE 2023).
Gráfica de evolución demográfica de la Nucia[3] entre 1842 y 2021
El número de habitantes en 1787 era de 1423, cifra que pasó a 4998 en 1845. A partir de esta fecha fue disminuyendo, bajando a 1493 en 1922, debido una importante emigración hacia Argel y Orán, para recuperarse en la década de los setenta del siglo XX. En 1981, el pueblo tenía 3419 habitantes, que pasaron a 6106 en 1991 y a 9365 en el 2001, hasta los 12 573 del 2005.
Su fuente de ingresos tradicional, la agricultura, se ha ido viendo en las últimas décadas reforzada primero y superada después por el turismo. Este ha apostado en La Nucía por un hábitat disperso, con urbanizaciones en las que predomina el chalet unifamiliar y que se extienden por buena parte de su término. En lo relativo a la actividad agrícola, en altura predominan los cultivos de almendros y olivos y en el valle los cítricos, los nísperos y el caqui.
Política
Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979
Centro Juvenil: construido en 2005 por el Ayuntamiento, que con 3 plantas y más de 500 m² es uno de los de mayor tamaño de toda la Comunidad Valenciana, con un gran número de iniciativas culturales, educativas y de ocio de distinto tipo (conciertos, coloquios, cursos...).
Sede Universitaria: el antiguo edificio del Colegio Público San Rafael situado en pleno casco urbano e inaugurado en el año 1936, ha sido reformado y ampliado en 2007 para convertirse en la sede permanente de la Seu Universitària de la Universitat d'Alacant de La Nucía. El proyecto, es un diseño del arquitecto local José Luis Campos Rosique.
Monte del Calvario: es un monte donde se puede ver todo el municipio y ver los municipios de alrededor como la ciudad de Altea y sus playas.
Ermita de San Rafael
Dentro del casco urbano, bordeada por unos impresionantes cipreses e inmersa en un singular y amable jardín, se encuentra también la ermita de San Rafael que se terminó de construir en 1888 en su actual ubicación del carrer La Ermita, ya que previamente se encontraba algo más abajo, pero fue derribada para la construcción de la carretera.(Actual Paseig de La Carretera.)
La planta, en forma de cruz latina, mide 15,16 por 5,75 metros. En ella se puede ver una imagen de San Rafael que tiene la peculiaridad de ir vestida de peregrino tradicional compostelano, fue realizada por José María Ponsoda, imaginero valenciano de la posguerra, y se intentó simbolizar a San Rafael como patrón de los caminantes, ya que La Nucía era sitio de paso a las tierras del interior. (Edición. De la Parroquia de La Purisima Concepción de La Nucía.)
Ermita de San Vicente Ferrer: data del año 1803 y se encuentra en un paraje natural e histórico.
Fuente la Favara: un gran jardín donde se pueden ver las típicas plantas y árboles del clima mediterráneo. Su gran cascada y sus fuentes la hacen en los calurosos veranos un lugar refrescante donde mucha gente se reúne para comer bajo sus árboles centenarios.
El lavadero: antiguo lavadero que en el año 1924,se le coloco la primera cubierta que era de chapa de Zinc. Y ya en el año 2000 se le modifico la cubierta con teja azul.
Auditorio del Mediterráneo: Espacio cultural, abierto en 2007, que cuenta con una superficie total de 4448 metros cuadrados. De ellos 770 metros cuadrados están ocupados por el propio auditorio con un aforo de 600 butacas. Auditorio y Centro Cultural del Mediterráneo es un edificio de tres alturas con un característico cubo que es el que alberga el escenario y el patio de butacas. El complejo cuenta además con salas de ensayo y trabajo para dos escuelas de danza, dos escuelas de música, taller de pintura, dos salas de exposiciones, sala de actos y conferencias, Biblioteca Municipal, cafetería, despachos y almacenes.
Entre los platos típicos de La Nucía destacan: "arroz cocido, "sangre con cebolla", "las pelotas de maíz", la paella. Embutidos, quesos frescos y altramuces y como postres los nísperos, confituras, "pasteles de boniato" (pastissets de moniato), "pasteles de almendra" (pastissets d'ametla), "berlina" y "coca dulce" (coca dolça). Y para beber, vinos propios de La Marina, mistela y soda, refresco tradicional.